Menü ve sipariş

QR menü nasıl yapılır? Adım adım rehber

Zetuya Rehber 13 Ekim 2026 tarihinde güncellendi 7 dk okuma

QR menü, müşterinin masadaki kodu telefon kamerasıyla okutarak menüyü açtığı dijital menüdür. İyi hazırlanmış bir QR menü baskı masrafını kaldırır, fiyat değişikliğini anında yansıtır ve turistlere kendi dillerinde menü sunar.

1. Menü içeriğini düzenleyin

QR menünün kalitesi, içindeki bilginin düzenine bağlıdır. Önce kategorileri belirleyin (kahvaltı, ana yemek, tatlı, içecek). Her ürün için kısa ve iştah açıcı bir açıklama yazın; porsiyon, içerik ve alerjen bilgisini ekleyin. Fiyatları tek bir yerden yönetebileceğiniz bir sistem seçin ki menü ile kasa arasında fark oluşmasın.

2. Fotoğrafları hazırlayın

Fotoğraf, dijital menüde satışı en çok etkileyen unsurdur. Gün ışığında, sade bir zeminde çekilmiş ve aynı açıdan çekilmiş fotoğraflar menüye tutarlı bir görünüm verir. Dosya boyutlarını küçük tutun; menü mobil veriyle açıldığında birkaç saniyede yüklenmelidir.

3. Çok dilli menü düşünün

Turistik bölgelerde menünün İngilizce ve diğer sık gelen ziyaretçi dillerinde de görünmesi garsonun yükünü azaltır ve yanlış siparişi önler. Çeviriyi makineye bırakmak yerine en azından ürün adlarını kontrol edin; yöresel yemeklerin adını koruyup kısa bir açıklama eklemek genellikle en anlaşılır yoldur.

4. QR kodu oluşturun ve yerleştirin

• Her masa için ayrı kod kullanın; böylece sipariş ve garson çağrısı hangi masadan geldiğini bilir.
• Kodu en az 3×3 cm basın; altına kısa bir yönlendirme yazın ("Menü için okutun").
• Parlak, yansıyan yüzeylerden kaçının; kameranın okuyamadığı kod işe yaramaz.
• Kod sabit bir adrese gitsin; menüyü değiştirdiğinizde kodu yeniden basmanız gerekmesin.

5. Siparişi kasaya bağlayın

Yalnızca menü göstermek ile masadan sipariş almak arasında büyük fark vardır. Müşterinin siparişi telefondan hazırlayıp kasaya gönderebildiği bir sistemde, sipariş onaylandığında mutfağa düşer ve masanın adisyonuna eklenir. Garson ve hesap çağırma düğmesi de bekleme süresini kısaltır.

Menüyü satışa yardımcı olacak şekilde düzenleyin

Dijital menü, basılı menüden farklı okunur: müşteri yukarıdan aşağı kaydırır ve çoğu zaman ilk ekranda gördüğüyle karar verir. Bu yüzden en çok satan ve en kârlı ürünlerinizi kategorilerin başına koyun. Her kategoride çok fazla seçenek sunmak kararı zorlaştırır; az ama net seçenek genellikle daha iyi çalışır.

• Ürün adını kısa, açıklamayı somut tutun ("ızgara tavuk, közlenmiş biber, yoğurtlu sos").
• Yeni ve mevsimlik ürünleri işaretleyin.
• Yanında iyi gidecek ürünleri (içecek, tatlı) önerin.
• Fiyatların yanına gereksiz para birimi işaretleri koymayın; menüyü sade tutun.

Hijyen ve erişilebilirlik

QR menü, ortak kullanılan basılı menülere göre daha hijyeniktir; yine de herkes telefon kullanmak istemeyebilir. Masada en az bir basılı menü bulundurmak ya da garsonun tablette menüyü gösterebilmesi yaşlı ve teknolojiyle arası iyi olmayan misafirler için önemlidir. Menü yazılarının yeterince büyük ve zemine göre okunaklı olması da erişilebilirliğin bir parçasıdır.

Sık yapılan hatalar

• Menüyü PDF olarak yüklemek: telefonda yakınlaştırmak zorunda kalan müşteri sipariş vermekten vazgeçer.
• Biten ürünü menüden kaldırmamak.
• Fiyatları kasa programından ayrı bir yerde güncellemek.
• Menüyü başka bir markanın adıyla sunmak: müşteri sizin işletmenizi görmelidir.

Bu yazı genel bilgi amaçlıdır. Vergi, ruhsat ve iş mevzuatına ilişkin konularda güncel kurallar için mali müşavirinize ya da ilgili kuruma danışın.